Antes
de qualquer coisa. Queria dizer que ainda estou sobre o efeito visual, auditivo
e olfativo, e de todos os outros sentidos que essa visita provocou em mim.
Desde que assisti à Paloma Amado no “Sem Censura” falando do Projeto. Imaginei
que seria algo grandioso. Fiquei cheia de curiosidade aguardando ansiosa a
inauguração. Sexta feira, dia 14 estava eu lá de pronto para conferir, e
mergulhar no universo de Jorge Amado. A viagem
já começa ao adentrar a Rua Alagoinhas. Lugar calmo, tranqüilo. Onde tem verde
e ouvem-se os cantos dos pássaros. Encontrei com um grupo de estudantes de
Publicidade. Iniciamos uma animada conversa. Mas tratei de desvencilhar-me
deles. Não que não estivesse gostando. Mas, porque eu queria sentir tudo àquilo
sozinha. Sim, egoisticamente, só. Haviam
algumas pessoas nos diversos bancos espalhados pelo jardim. Orquídeas brotavam
de jambeiros, mangueiras, pitangueiras, árvores plantadas por Jorge e Zélia. A
escultura em que parece uma flor, mas, dependendo da posição é a Pomba da Paz.
Presente ofertado por Niemeyer. Saindo dali, deparei-me com o “Lago dos Sapos”,
e, de quando em vez, ouvia-se um coaxar. Ao lado esquerdo os azulejos de Carybé.
Cada visão era um deleite.
Ao
todo são 15 ambientes.
“A
roda de conversa” são vídeos com depoimentos de familiares, amigos, pessoas do
meio artístico. Todos que de alguma forma tiveram ligação com Jorge e Zélia.
“Sala
de Leitura” tem uma super tela de onde 47 artistas fazem leitura de
trechos das obras do escritor. Dentre eles: Caetano Veloso, Elizabeth Savala, Fabrício
Oliveira, Antônio Pitanga, Chico Diaz, Sônia Braga, Mabel Velloso, Laura
Cardoso, Regina Casé, Mateus Solano, Paloma Amado.
“Jorge
Amado e o Candomblé” esse mostra o Jorge no cenário político, o Jorge ativista
defensor e divulgador da cultura da Bahia. Enfim.
O
cômodo “Cozinha de Dona Flor” ah! Que maravilha. Tudo feito com muito esmero. A
comida cenográfica deixa a boca ávida de tão real. Exala um cheiro de pimenta.
O teto é repleto de cestas de vime de diferentes tamanhos. Enquanto a Dadá
(quituteira mais famosa da Bahia) ensina a fazer receitas, lógico, comida
baiana.
O
quarto do casal foi o ambiente que me impressionou pela tecnologia e recursos áudio-visuais.
Imagens eram projetadas na cama e paredes. Figuras e textos formando um universo
lúdico e mágico.
O
cômodo da sala dispunha de objetos antigos como TV, aparelho de som, máquinas de
datilografar. Esculturas, quadros, louças. Um baú com livros que amei.
Entre
os objetos pessoas: As famosas camisas coloridas do Jorge, chinelos, chapéus,
gravatas. Os charmosos roupões da Zélia.
Destaque para as cartas. Muitas
trocadas pelo casal. Outras deles para filhos, netos, amigos.Tem cartas do Érico Veríssimo, Monteiro
Lobato, Dorival Caymmi, Yoco Ono, entre outros. Muitas fotos de viagens pelo
mundo.
Na
casa, viveram por 37 anos. Jorge Amado morreu em 2001. No ano de 2003, a casa
foi fechada. Mas, como disse Paloma Amado (filha), sempre foi um desejo da
Zélia que virasse um centro cultural. A
curadoria e cenografia são da responsabilidade de Gringo Cardia. A coordenadora
do acervo foi a Maria João (neta).
A
vontade que tinha era de não mais sair dali. E, depois que sai. Era poder
voltar o quanto antes.
Por
enquanto a casa estará aberta de Sexta a Domingo, das 10h às 17h. A entrada
custa R$ 20 (inteira), R$10,00 (meia) Professores do ensino fundamental e médio
não pagam, assim, como os alunos da rede pública. E, ainda, crianças até 5
anos.
A
vida não está fácil. Não é um olhar pessimista. Mas, é de fato a realidade nos
tempos atuais. A busca do espaço profissional. A necessidade constante de
atualização. As coisas acontecem numa velocidade incrível, à gente pisca, e elas
já não estão no mesmo lugar. Não precisa imergir nesse universo consumista de
ter. Mas, precisamos fazer um carinho na gente. Para nos sentirmos ainda mais
bonitas, bem, sobretudo, com nós mesmos. Eu gosto de me arrumar, ainda que não
tenha ninguém para me ver.
Pois
é. Você que passou a semana toda trabalhando, estudando. Cuidando da família,
da casa. Chegou o final de semana e tem que organizar tudo para a nova semana
que irá se iniciar. Mas, já parou para cuidar um pouquinho de você? Como estar
seu cabelo, sua pele, suas unhas. Eu já fiz as minhas. E o esmalte da semana é
café com rebu. Isso me lembrou a música “Tigresa” Composição de Caetano, interpretada
pela poderosa Gal Costa. Cuidem-se! Beijo.
Uma
tigresa de unhas negras e íris cor de mel
Uma
mulher, uma beleza que me aconteceu
Esfregando
a pele de ouro marrom
Do
seu corpo contra o meu
Me
falou que o mal é bom e o bem cruel
Enquanto
os pelos dessa deusa tremem ao vento ateu
Ela
me conta sem certeza tudo o que viveu
Que
gostava de política em mil novecentos e sessenta e seis
E
hoje dança no Frenetic Dancin' Days
Ela
me conta que era atriz e trabalhou no Hair
Com
alguns homens foi feliz com outros foi mulher
Que
tem muito ódio no coração, que tem dado muito amor
E
espalhado muito prazer e muita dor
Mas
ela ao mesmo tempo diz que tudo vai mudar
Porque
ela vai ser o que quis inventando um lugar
Onde
a gente e a natureza feliz, vivam sempre em comunhão
Oi,
gente. Como já falamos aqui em outras ocasiões. Reeducação Alimentar consiste nos
3 certos. Escolha certa dos alimentos, quantidade certa e horário certo. R.A é
uma alimentação equilibrada voltada para a saúde e bem estar. Sabe por que a
maioria das pessoas fracassam ou desistem no meio do caminho quando fazem “dieta”.
Porque elas não conseguem manter por um longo período de tempo determinadas
escolhas. Ninguém vai viver de sopa para o resto da vida. Muito menos de dieta
líquida, dieta da melancia, e por ai vai. Não adianta querer emagrecer
rapidamente. Privar o seu organismo de alimentos e nutrientes que ele precisa
para manter o bom funcionamento. Possivelmente irá recuperar o peso tão rapidamente
quanto eliminou. Então, meus queridos. A
escolha não é para 2, 3, 4 meses. É para uma vida toda. Não é moda que vem e
vai. É permanente. Chegou feriado, final de semana. Recebeu um convite para
sair com os amigos. Para um almoço em família, uma festa. Ai vem à pergunta: E
agora?
Muitas
pessoas ficam nesse dilema. Porque acreditam que não podem comprometer a sua
alimentação. Não querem ser “tentadas” então se privam de ir a determinados
lugares e evitam até determinadas pessoas. Ora. Você iniciou uma R.A não uma
dieta. Lembra da diferença. R.A, estilo de vida. É continuo não é temporário. Portanto, não vai se privar de viver. De desfrutar
da companhia das pessoas de ir a eventos. Vá, mas sabendo respeitar o seu
limite. Trabalhe isso na sua mente.
Não
tem coisa mais desagradável que ficar repetindo a frase: “Não posso, estou de
dieta”. E também, não vá querer mudar o mundo porque VOCÊ resolveu fazer uma
escolha que é SUA. Foi para casa da sogra,
a criatura fez aquele prato que sua especialidade. E fica aguardando o momento
de receber os elogios. Não corte o barato dizendo que não pode comer. Deixe de
ser chata (o). Como um pedaço. O marido ou esposa preparou um jantar especial
com todo carinho? Não faça desfeita dizendo que não pode.
O
segredo é compensar. Por ventura saiu da rotina. Compensa pré ou pós.
Domingão
rolou aquele churrasco. Aquela farofinha torradinha, olhando pra você. Sua boca
salivando, morrendo de vontade de comer. Coma, não morra não. E sem remorso.
Porque o remorso faz engordar. Remorso meus queridos, faz misérias. Não vai se
encalacrar, né, duas colheres basta. Se o “diabinho da gordice” ficar azucrinando.
Não dê ouvidos. Enxota-o. A ideia é tão somente saciar o desejo.
O
motivo dessa postagem é a dica do abacaxi que ajuda na digestão. Ele possui
bromelina uma enzima que quebra as fibras da carne. Vou dar uma sugestão de
sobremesa maravilhosa para depois daquele churras.
Abacaxi
grelhado:
Corte
o abacaxi em rodelas
Polvilhe
canela
Leve
para grelhar dos dois lados
Gente,
o aroma é simplesmente, incrível. A casa ficou toda perfumada.
Oi,
gente! Outro dia liguei a tevê. Não recordo qual emissora e estava no finalzinho de uma matéria que
falava sobre sucos industrializados. A entrevistada uma moça muito simpática e
instigante. Relatava a composição e quantidade de fruta que havia nas caixinhas
de suco. A pergunta era: Seriam esses sucos de fato naturais ou até mesmo da
fruta que dizia na embalagem. Achei tão interessante que corri para Internet a
fim de descobrir mais sobre seu trabalho. A moça em questão era Francine Lima. Jornalista
com mestrado em Nutrição e Saúde Pública. Ela tem um Canal no YouTube chamado:
“Do Campo à Mesa”. Que fala sobre a enganação da indústria alimentícia. De
forma inteligente, divertida e dinâmica nos traz um alerta sobre o que estamos
de fato comendo. Esse assunto estar
diretamente relacionado comigo e com você. Nós que estamos interessamos em
saber a qualidade, procedência do que ingerimos. E que buscamos saúde e
qualidade de vida. Falei com ela se poderia utilizar seus vídeos aqui no Blog.
Ela consentiu. Depois de assistir um que falava sobre o SORVETE. Resolvi trazer
uma receita de Sorvete de frutas. Prático, nutritivo e saboroso. Antes, vejam o
que a Francine tem a dizer clicando no link:
Sorvete de Morango e Banana Ingredientes: 4
bananas maduras 1
caixa de morangos 4
colheres de creme de leite Açúcar a gosto se precisar Modo de fazer: Corte
as frutas e leve ao congelador por algumas horas (4h a 5h) Depois
de congeladas bata em um processador ou liquidificador acrescido de
creme de leite. Coloque em uma vasilha e leve novamente ao freezer.
Você
irá adaptar a quantidade de ingredientes de acordo com a sua necessidade. Eu
coloquei duas colheres de açúcar porque acrescentei o creme de leite. E o
alimento depois de congelado, perde-se um pouco o doce. Pode colocar iogurte
natural no lugar do creme de leite, assim como utilizar outra fruta da tua
preferência. Quando fizer comenta aqui como ficou. Aprecie com moderação ♥
Nosso
corpo é uma “máquina”, e para manter-se funcionando bem. Ele precisa de alimentos
saudáveis e adequados para sua manutenção. Os alimentos podem prevenir
indesejáveis doenças e até mesmo curar.
Saiba aproveitar e explorar os benefícios e propriedades dos alimentos
para poder ter saúde e qualidade de vida.
Arroz:
1
xícara de arroz (quantidade adequada
para o número de pessoas)
2
cenouras raladas
½
cebola (pequena) picada
2
colheres de azeite de oliva
1
colher (sopa) de açafrão
1
colher (sopa) de vinagre de maçã
Sal
a gosto
Modo de fazer:
Cozinhe
o arroz, escorra e reserve.
Pegue
a cebola picada coloque em uma panela com 2 colheres de azeite.
Refogue
(não deixe ficar torrada)
Coloque
a cenoura e o açafrão, continue refogando
Acrescente
¼ de copo de água
Mantenha
o fogo baixo
Quando
secar coloque o arroz e misture bem.
Salada:
Agrião
bem lavado
Beterraba
cozida em rodelas
Milho
verde
Não
adianta pegar uma salada com verduras e legumes fresquinhos, naturais e colocar
um molho industrializado cheio de aditivos químicos e substâncias cancerígenas.
Use molhos naturais ou apenas limão, vinagre de maçã, sal.
Molho para salada:
1
dente de alho
2
colheres (sopa) de azeite de oliva
4
colheres (sopa) de água
4
colheres (sopa) de milho verde
Folhas
de coentro a gosto
Sal
a gosto
Modo de fazer:
Bata
todos os ingredientes no liquidificador
Batata assada:
5
batatas lavadas com a casca
Alecrim
Sal
a gosto
Maionese
light de limão
Modo de fazer:
Não
descasco as batatas. A casca é tão nutritiva quanto à batata. Corte-as como na
foto. Tempere-as (alecrim, sal, pimenta do reino), depois as envolva em papel alumínio,
coloque em uma forma e leve ao forno por 40 minutos. Elas ficarão cozidas Al dente.
Retire do papel, unte a forma com azeite. Passe uma camada de maionese por cima
das batatas e leve ao forno para gratinar. Ficam saborosas e numa tonalidade
linda.
Benefícios do açafrão
É
antioxidante, ajuda na redução do colesterol e triglicérides
Tem
propriedade antibacteriana. Combate a acne
Ajuda
a melhorar a memória. Protege o sistema nervoso central
Age
como antidepressivo melhorando o humor
Prevenção
do câncer (cólon, fígado, ovário)
Ajuda
na proteção dos olhos. Prevenindo contra catarata.
