quarta-feira, 3 de outubro de 2018

Lilicando - Grama para Gato



Considerados sagrados na mitologia egípcia, os felinos se relacionam com os humanos, por mais de 9.500 anos. A deusa Bastet era fortemente cultuada pelo povo do antigo Egito. "Os olhos de Bastet podem ver  através da escuridão. Nada passa despercebido." Atualmente, estima-se que existam mais de 200 raças de gatos domésticos. Quando criados dentro de casa, tem expectativa de vida entre 15 a 20 anos. Ficando soltos, reduz de 4 a 6 . Ao contrário do que muitos dizem, são companheiros e muito leais aos seus donos. Há muitas vantagens em adotar um gato, não precisa levar para passear, fazem suas necessidades na caixa, desde que ensinados, são silenciosos.  Miam quando querem comida e afeto. O gato desenvolve uma conexão muito forte com os seus donos, são terapêuticos, e, para àqueles que acreditam são seres misticos e espirituais. Eu diria que é o animal de estimação perfeito!

Os gatos são os animais mais limpos que existe – Penso que eles devem sofrer de Toc (transtorno obsessivo compulsivo), tamanho às constantes lambidas em busca de higienização perfeita. O ritual se repete várias vezes ao dia com charme e a elegância característica dos felinos.  É muito banho de língua - Brincadeiras à parte, nesse processo de limpeza, nosso companheirinho ingere pelos, e estes vão se acumulando no estômago e intestino formando bolas. No estômago pode causar irritação gástrica, já no intestino, obstrução, impedindo a saída de fezes resultando em constipação.  Situação que pode até mesmo levar seu bichano a intervenção cirúrgica.  Por esta razão, não estranhe se flagrar seu peludinho comendo mato ou suas plantas. Sabiamente e instintivamente, estão fazendo uma automedicação. Na tentativa de aliviar os sinais e sintomas que o excesso de pelos provoca.  O perigo é que, algumas ervas e plantas são tóxicas, podendo causar danos a sua saúde, ou levá-lo à morte.

Mas, podemos adotar algumas medidas simples para evitarmos que isso aconteça. Prevenindo e preservando à saúde e bem estar dos nossos peludinhos. A primeira delas é com a escovação, que além de remover os pelos soltos, estimula a circulação liberando óleos naturais do couro, fazendo com o que os pelos fiquem brilhantes e com vida.  Outra medida a ser adotada, é termos sempre disponíveis para nossos felinos gramas. Isso mesmo, as gramas contêm fibras vegetais que regularizam o trato intestinal e promovem uma limpeza lá dentro. Eliminando os pelos.

Depois de conversar com veterinário e fazer pesquisa, cheguei a uma conclusão, e faço questão de compartilhar com você.  Existe no mercado opções diversas de sementes de grama com valores entre R$ 6,50 a R$ 28,00, tem também grama já pronta, custando em média R$ 32,00...mas o que venho sugerir aqui é uma alternativa prática, barata, que você mesmo pode fazer  – Grama de milho de pipoca. Eu paguei apenas R$ 3,00 em pacotinho de 500g. Só irá precisar de terra vegetal, um vaso para plantas e grãos de milho. Encha o vaso com terra, coloque o milho (qualquer marca – Só não utilize de micro-ondas), cubra com uns 2 cm de terra e regue diariamente. Não precisa encharcar, basta umedecer a terra.  A germinação é rápida e o crescimento também. Em 15 dias já estará pronta para ser consumida. Os meus gatinhos adoram! 😸😽





sexta-feira, 10 de agosto de 2018

Lilicando - Flipelô


A 2ª edição do Flipelô – Festa Literária do Pelourinho, teve abertura no dia 08/08 e vai até 12/08 (Domingo), o evento conta com 13 espaços culturais com diversas atividades: lançamentos de livros, mesas de debates, saraus, apresentações teatrais e musicais, dentre outros – O Pelô está lindo, organizado e com segurança. Vão conferir, cultura é sempre bem vinda! Para ver a programação completa, clique no link: http://www.flipelo.com.br/






Imagens: Lílian Pinho - Todos os direitos reservados © 

Lilicando - Outlet das Flores


Olá, queridos(as)! Há algum tempo a OMS (Organização Mundial de Saúde), entendia que saúde seria a ausência de doença. Mas, esta definição foi atualizada. Ser saudável é sentir-se bem fisicamente, emocionalmente e espiritualmente, estes elementos, juntos, nos proporcionam bem estar e saúde.


O homem moderno correu, acelerou tanto, que ultimamente, é cada vez mais crescente a tomada de consciência de que é preciso conciliar tecnologia com hábitos bons para ter uma vida saudável e longa. De acordo com dados do Ministério da Saúde, a população brasileira está envelhecendo, não somos mais um país jovem. E a expectativa de vida aumentou. Então, vamos lá cuidar do nosso bem mais precioso: A VIDA!

Como todos sabem, as plantas produzem oxigênio, elemento indispensável para os seres vivos. A poluição, no mundo, é cada vez maior. Tem metropóles que o ar é tão poluído que respirá-lo equivale a fumar um cigarro. Apois, isso é grave! Mas é aquela história, não podemos mudar o mundo, mas podemos melhorar a nós, nossa casa, nossa comunidade, e, assim, fazermos a diferença. Em pôsteres anteriores já falei de horta urbana que dá para cultivar em casa, apartamento, seja vertical ou horizontal. Basta ter um pouco de boa vontade. 

Ter uma planta em casa, além de trazer beleza para o ambiente, nos proporciona saúde. Sim, porque teremos um ar com mais qualidade. Para àqueles que têm pouco tempo, ou até mesmo se esquecem de cuidados básicos com as plantinhas, como regar. Uma boa opção são os cactos.  Essa espécie pertence à família das suculentas. Simbolicamente, representam a força e resistência, por se desenvolverem em regiões áridas.  Ainda, de acordo com a cultura oriental, os cactos são considerados guardiões, purificam e protegem o ambiente. Taí, vários motivos para você ter um cactos na sua casa. Essa plantinha não precisa ser regada diariamente, pelo contrário, uma vez por semana já basta.

No Outlet das Flores está acontecendo um Festival. Estive lá ontem, fiquei encantada com tantas variedades. Senti-me no paraíso! Os preços estão excelentes. Ainda dá tempo de adquirir sua plantinha ou flores, o evento termina amanhã. Mas, vale lembrar que a qualquer tempo poderá visitar e fazer suas comprinhas. 

Endereço: Rua Wilson Sanches, 49 – Daniel  Lisboa – Av. Bonocô - Ao lado da Le Biscuit
Telefone: (71) 3245-1773























Imagens: Lílian Pinho - Todos os direitos reservados © 

quinta-feira, 4 de janeiro de 2018

Na Cozinha da Lili - Frango ao creme de milho





Cozinhar para mim é terapêutico, a troca de energia com o alimento me põe em equilíbrio e tranquilidade.Contudo,  isso não significa que sempre o resultado alcançado corresponda ao almejado. Algumas vezes a coisa desanda independente da nossa vontade.  Foi o que aconteceu ontem. Preparei um frango com todo carinho, cozinhei e depois coloquei para assar (inteiro). Não ficou uma carne macia e suculenta como queria. Então, resolvi transformar em outro prato. Adoro comida de forno e já havia experimentado várias receitas de frango cremoso, inclusive, tem algumas postadas aqui.  Mas essa foi coroada!Fica numa cremosidade ideal, ao cortar não se desmanchar. É muito desagradável um prato que se desfaz com um corte e fica aquela coisa desmilinguida. Espero que testem e gostem. Afrobeijos!



Para o frango:

1 peito de frango cozido e desfiado;

Azeite a gosto;

1/2 cebola picada;

2 dentes de alho amassados;

Sal e pimenta-do-reino a gosto;

1/2 pote de requeijão ou creme de leite.



Modo de preparar:


Em uma panela refogue no azeite, a cebola e o alho;

Adicione o frango e tempere a gosto (sal e cominho);

Incorpore o requeijão cremoso ou 1 caixa de creme de leite.





Para o creme:


1 lata de milho verde escorrida;

1 lata de leite;

1 colher de sopa de amido de milho;

1 tablete de caldo de galinha;

2 dentes de alho amassados;

1/2 cebola picada;

Azeite  doce a gosto;

Queijo ralado para polvilhar.


Modo de preparar:


Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador;

Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite;

Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até formar um creme.




Montagem:


Disponha o frango no refratário, por cima o creme de milho;

Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até dourar.


quarta-feira, 23 de agosto de 2017

Na Cozinha da Lili - Cookies de maçã

Faz muito tempo que deixei de consumir os biscoitos wafers, recheados e afins.  Adorava me empanturrar dessas gostosuras maléficas. Eles possuem muita gordura vegetal hidrogenada GVH, aditivos químicos, conservantes e são muito açucarados. Geralmente nós comemos pelo prazer que a comida nos proporciona. Mas, quem não gosta de comer gostoso, não é verdade? Porém, o saudável também pode ser gostoso. Precisamos desconstruir a ideia de que comer corretamente não é prazeroso. Descobri nos Cookies caseiros um verdadeiro deleite. São várias opções: frutas, sementes, fibras, gotas de chocolate, amendoim, castanhas, geleias, coco...e, quanto mais enriquecer o biscoito, melhor! Essa versão tem a reunião de alimentos que eu gosto e são bastante benéficos para a saúde!

Vai precisar de:

2 xícaras de aveia em flocos ou farelo de aveia;
2 xícaras de farinha de trigo integral;
2 ovos;
1  xícara de açúcar mascavo ou demerara;
1 xícara de passas;
3 maçãs raladas com casca;
1 colher de (sopa) de margarina light;
1 colher de (chá) de fermento em pó;
1 colher de (chá) de canela em pó;
Raspas de casca de limão (opcional);
Castanhas ou nozes (opcional).

Modo de fazer:

Misture a margarina e o açúcar até formar um creme. Depois acrescente os ovos e bata. Em seguida junte os demais ingredientes e misture com uma espátula. Deixe a massa descansar 15 minutos para hidratar a aveia. Com ajuda de uma colher faça bolinhos. Coloque em forma untada com manteiga e enfarinhada ou então coberta com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido (médio-baixo a 180°), por 15 minutos ou até ficarem levemente douradas. Espere esfriar e guarde em vasilha preferencialmente de vidro com tampa. Os cookies por não possuírem conservantes a durabilidade é menor. Consuma em 1 semana!

OBS: Uma dica legal é colocar a massa no congelador por 1h, fica fácil de moldar e não gruda. Percebi também que os cookies ficam mais crocantes devido ao choque térmico. 




















Imagens: Lílian Pinho - Todos os direitos reservados © 

Na Cozinha da Lili: Panqueca de Banana


Olá, queridos! Há várias receitas de panquecas de banana na internet. Testei algumas. O meu objetivo é oferecer ao meu organismo um alimento saudável, obtendo o máximo possível das propriedades nutricionais deste, para garantir ao meu corpo um bom funcionamento. Esta receita é prática, econômica e fica muito saborosa. Pode bater no liquidificador, porém, não vejo razão, não difere muito na consistência. Prefiro fazer a mão, assim economizo tempo, energia, água e sabão.

Vai precisar de:

1 banana (de preferência bem madura);
1 ovo;
2 colheres (sopa) de aveia;
1 colher (café) de canela em pó.

Modo de fazer:

Em uma vasilha amasse a banana com um garfo;
Junte o ovo e misture bem;
Acrescente a aveia e canela;
Unte uma frigideira antiaderente e adicione uma porção da massa;
Deixe assar em fogo baixo – Aproximadamente um minuto, vire do outro lado e deixe por mais um tempo.
Combina com geleia ,frutas, mel...poderá ainda enriquecer suas panquecas com sementes. Essa receita deu duas panquecas. Ficará saciado  por um longo tempo!

















Imagens: Lílian Pinho - Todos os direitos reservados ©

terça-feira, 15 de agosto de 2017

Na Cozinha da Lili - Iogurte Natural Caseiro


Olá, meninas(os)! Olha eu aqui novamente postando sobre Iogurte Natural. São tantos os benefícios para a saúde que é sempre bom estar lembrando. Para preparar o iogurte caseiro é preciso “azedar” o leite e isso faz com que os pro bióticos, que são as bactérias benéficas conhecidas como lactobacilos vivos se proliferem no alimento. Elas colonizam a flora intestinal, auxiliam na regularização do intestino e melhoram a defesa do organismo.

Todos os iogurtes têm essa função, porém, os naturais são os mais indicados, pois não possuem aditivos químicos, conservantes e açúcar. Você estará obtendo do alimento seus benefícios em sua totalidade.

Alguns benefícios do iogurte:

❤ Aumenta a imunidade;
❤ Trata de infecções vaginais;
❤ Fortalece os ossos;
❤ Previne a osteoporose;
❤ Reduz o colesterol;
❤ Fonte de vitaminas do complexo B: ajuda 
a combater a depressão e ansiedade;
❤ Protege o sistema nervoso;
❤ Ajuda na saúde oral;
❤ Promove o humor;
❤ Reduz o risco de hipertensão;
❤ Melhora o trânsito intestinal;
❤ Ajuda a emagrecer;
❤ Deixa os cabelos fortes e bonitos...

Vai precisar de:

1 litro de leite integral;
1 copo de iogurte natural integral (sem açúcar)

OBS: Use em temperatura ambiente!

1º  Enquanto prepara o iogurte ligue o forno e deixe aquecendo por 15 minutos.

2ª Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo. Mexa com uma espátula ou colher para não formar nata. Desligue assim que começar a formar uma “espuminha” nas laterais. Não deixe levantar fervura.

A temperatura certa do leite é muito importante. Deve ser de 40° a 45° - É o calor que irá fazer a fermentação. Caso não tenha termômetro, que é o meu caso, verifique no "dedometro", coloque o dedo no leite de forma que você consiga ficar por 10 segundos, ou seja, uma temperatura confortável...tipo: água para banho de bebê.

3º Para não empelotar, misture uma pequena quantidade do leite morno ao iogurte, depois diluía no restante. Mexa bem.  

4º Vede a vasilha com papel filme, em seguida envolva em uma toalha de pano (para mantê-la aquecida). Coloque no forno DESLIGADO (já aquecido por 15 minutos), deixe por cerca de 8 a 12 horas. Eu faço sempre ao final do dia e colo no forno. Pela manhã já está no ponto.

Observações:

❤ Pode usar o leite desnatado, porém não ficará tão consistente. O mesmo vale para o iogurte. Sendo que a diferença calórica é pouca. Então, você decide;

❤ Com 1 copinho de iogurte poderá  usar até 4 litros de leite. Em conservação adequada, poderá consumir em até 10 dias. Observe as condições, odor, cor, características, etc;

❤ Na hora de consumir, pode colocar frutas (mamão, ameixa, morango) batida ou picada.
Caso queira adoçar use adoçante ou mel;

❤ O custo da receita vai depender de quantos litros de leite utilize. Mas, é 4 vezes mais barato que adquirir no mercado;

❤ Para fazer uma nova receita pode usar o mesmo iogurte já feito (chamado de “isca”) basta separar um copinho no final, ou seja, da próxima vez que fizer, não vai precisar comprar outro copinho no mercado;

❤ A ísca poderá ser usada até 3 vezes. Mais que isso, não deve por que altera o ph e fica ácido;

❤ Pode usar em receitas, fazer molhos, enfim;

❤ Contém aproximadamente 95 calorias.

Resultado de dicas de amigos que são adeptos da alimentação saudável e fazem uso habitual do Iogurte natural caseiro. Mais pesquisas na internet e Revista Saúde. 
Queridas colaboradoras: Lenon Passos, Sandra Vieira, Bia Novaes,Tereza Cristina e Marlene Lopes, beijo no coração de vocês❤





Imagens: Lílian Pinho - Todos os direitos reservados ©