terça-feira, 18 de março de 2014

Na Cozinha da Líli - O Prato Ideal

 
Cozinhar para mim é comungar com o Universo. Já falei aqui em algum momento que quando cozinhamos estamos em contato com os quatro elementos da natureza: o fogo, a água, o ar e o alimento representando a terra. Cozinhar é trocar energias. Passar a sua energia para a comida e receber a energia do alimento.  Sinto-me em paz cozinhando é tranquilizador.

Feijão simples: Carne seca para saborizar, cebola, alho, tomate, cheiro verde, pimenta cominho, sal.
Arroz: Beterraba ralada, cebola picada, sal, noz moscada, azeite.
Salada: Acelga, milho verde, tomate, maçã, azeitonas.
Frango assado com batatas: Alho, açafrão, alecrim, sal, azeite.

Você come da forma correta? Veja no quadro abaixo o prato ideal.



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