Na Cozinha da Líli - Cookies de aveia, maça e canela

(Foto: Lílian Pinho)

                                                         

Cookies de aveia, maça e canela

1 xícara de aveia em flocos

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de açúcar

1 ovo

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (chá) de fermento em pó

1/maçã ralada com a casca, sem sementes

1 colher (chá) de canela em pó

½ xícara de uva passa

Raspa de limão 


Modo de preparar

Misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas, depois achatar. Coloca numa forma. Levar para assar em forno pré-aquecido por 15 minutos a 180° até que fique levemente dourados. O tempo irá depender do tamanho dos cookies, então, fiquem atentos.

* pode substituir o açúcar comum por mascavo e a farinha pela integral.