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| (Foto: Lílian Pinho)
Vai precisar de:
1 banana
2 colheres de uva passas
1/2 colher de café de canela
1 claro de ovo
Modo de preparar: Amasse a banana em um refratário, acrescente os demais ingredientes. Misture bem. Despeja em uma caçarola (só dar certo com teflon) deixe dourar. Depois enfeite com rodelas de banana, passas e canela. Se quiser coloque um fio de mel. Prático, saboroso e nutritivo. Ah! enquanto tiver fazendo a panqueca. Coloque a gema que não utilizou em uma vasilha com água morna e deixe uns minutinhos no fogo até cozinhar. A gema do ovo contém omega-3 na forma de DHA, que é a mesma gordura saudável encontrada nos peixes como o salmão. O DHA é essencial para melhorar a comunicação entre as células e o sistema nervoso, é boa para o cérebro, para o funcionamento dos olhos e para o controle de gorduras no sangue. Outro nutriente muito importante e que provavelmente você não consome o suficiente – e que também é encontrado na gema – é a lecitina. Lecitina melhora a dinâmica da membrana da célula, na qual dita o controle do que entra e saí do seu corpo. Ela também ajuda a controlar os níveis de gordura e colesterol, e ainda melhora o sistema gastrointestinal. Todas as células do corpo humano precisam de lecitina e mesmo assim é muito difícil encontrar este nutriente nos alimentos – com exceção da gema. 
(Foto: Lílian Pinho)
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Os benefícios da banana
envolvem o emagrecimento e o aumento do bem estar, porque a banana é rica em
potássio, magnésio e vitaminas estando os seus benefícios associados à sua
riqueza nutricional, incluindo também:
- regular o intestino especialmente em casos de diarreia;
- aumentar a sensação de saciedade ajudando a emagrecer;
- ajudar a combater a depressão pois a banana contém triptofano que é fundamental para a formação da serotonina que é o hormônio que melhora o humor e ajuda a relaxar.
Os benefícios da banana para
quem malha estão relacionados a quantidades de potássio que ela possui pois
este mineral ajuda a diminuir as cãibras musculares.
A banana pode ser encontrada
em praticamente todas as estações do ano e é um ingrediente que compõe uma
grande variedade de pratos doces e salgados.
Benefícios da banana verde
Os benefícios da banana
verde são ajudar a regular o intestino e ajudar a controlar a diabetes. A
banana quando ainda está verde pode ser considerada um alimento funcional pois
apresenta amido resistente que não é digerido no estômago e por isso vai ajudar
no bom funcionamento do intestino. A banana verde tem também uma absorção lenta
e por isso não aumenta rapidamente o açúcar no sangue.
Para ter os benefícios da
banana verde pode se tomar 2 colheres de sopa por dia de farinha de banana
verde não esquecendo de beber muita água, cerca de 1,5 a 2 litros por dia pois
sem a água pode ocorrer constipação.
Outra forma de ter os
benefícios da banana verde é cozinhar a banana verde e formando assim a
biomassa de banana verde. Quando a banana verde é cozida não perde os seus
benefícios e por isso os benefícios da banana verde cozida são igualmente
regular o intestino e ajudara a controlar a diabetes.
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| (Foto: Google imagens) |
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