Essa receita foi dica da minha cunhada, Rita. Eu só fazia na panela. Achei maravilhoso o fato de não precisar adicionar gordura. Super prático e saudável, ao contrário das industrializadas que contém conservantes e aditivos químico.
A pipoca é muito saudável, é rica em antioxidantes, contém ômega 3, potássio, magnésio, fósforo. Tem 5 vezes mais fibras que a alface. Um estudo recente da Universidade de Scranton nos Estados Unidos. Segundo um time de cientistas, a pipoca reúne mais antioxidantes que uma porção e frutas e verduras. O que faz com que ela possa ser uma aliada ardilosa na guerra contra os radicais livres, aquelas moléculas instáveis e perigosas que atacam as células e provocam desastres que vão de envelhecimento precoce a câncer.
A pipoca é muito saudável, é rica em antioxidantes, contém ômega 3, potássio, magnésio, fósforo. Tem 5 vezes mais fibras que a alface. Um estudo recente da Universidade de Scranton nos Estados Unidos. Segundo um time de cientistas, a pipoca reúne mais antioxidantes que uma porção e frutas e verduras. O que faz com que ela possa ser uma aliada ardilosa na guerra contra os radicais livres, aquelas moléculas instáveis e perigosas que atacam as células e provocam desastres que vão de envelhecimento precoce a câncer.
Vai precisar de:
1/2 xícara (chá) de milho de pipoca
1 saco de pão (papel) aquele mesmo que vem da padaria com seu pão
Coloque o milho dentro do saco.
Eu li uma dica para colocar um papel toalha em baixo, por pura precaução. Evitar que o saco fure. Dobre o saco (as pontas). Leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos. (pode variar conforme a potência do seu micro-ondas). As minhas ficaram prontas em 4 minutos. E o saco era grande. Tem a ver.
Na hora de abrir, cuidado com o vapor para não se queimar. Prontinho!
Pipoca ou piruá?
A
transformação do milho duro em pipoca macia
é símbolo da grande transformação por
que devem passar os homens.
O milho de pipoca não é o que deve ser.
Ele deve ser aquilo que acontece depois de estouro.
O milho somos nós: duros, Quebra-Dentes, impróprios para comer.
Mas a transformação só acontece pelo poder do fogo.
Milho de pipoca que não passa pelo fogo continua a ser milho para sempre.
Assim acontece com a gente.
As grandes transformações acontecem quando passamos pelo fogo.
Quem não passa pelo fogo fica do mesmo jeito, a vida inteira.
São pessoas de uma mesmice, uma dureza assombrosas. Só elas não percebem.
Acham que o seu jeito de ser é o melhor jeito de ser.
Mas, de repente, vem o fogo.
O fogo é quando a vida nos lança numa situação que nunca imaginamos - Dor.
Pode ser o fogo de fora: perder um amor, um filho, um amigo ou o emprego.
Pode ser o fogo de dentro: pânico, medo, ansiedade, depressão, doenças e sofrimentos cujas causas ignoramos.
Há sempre o recurso do remédio, uma maneira de apagar o fogo.
Sem fogo, o sofrimento diminui. E com isso a possibilidade da grande transformação.
Imagino que a pipoca dentro da panela, ficando cada vez mais quente,
pensa que a sua hora chegou: vai morrer.
Dentro de sua casca dura, fechada em si mesma,
ela não consegue imaginar destino diferente.
Não pode imaginar a transformação que está sendo preparada.
A pipoca não imagina aquilo de que ela é capaz.
Aí, sem aviso prévio, pelo poder do fogo, a grande transformação acontece: BUM!
E ela aparece completamente diferente, como nunca havia sonhado.
Piruá é o milho que se recusa a estourar. São aquelas pessoas que, por mais que o fogo esquente, se recusam a mudar.
Elas acham que não pode existir coisa mais maravilhosa do que o jeito delas serem.
A sua presunção e o medo são a dura casca que não estoura. O destino delas é triste.
Ficarão duras a vida inteira. Não vão se transformar na flor branca e macia.
Não vão dar alegria para ninguém.
Terminado o estouro alegre da pipoca,
no fundo da panela ficam os piruás que não servem para nada.
Seu destino é o lixo.
E você, o que é?
Uma pipoca estourada ou um piruá?
é símbolo da grande transformação por
que devem passar os homens.
O milho de pipoca não é o que deve ser.
Ele deve ser aquilo que acontece depois de estouro.
O milho somos nós: duros, Quebra-Dentes, impróprios para comer.
Mas a transformação só acontece pelo poder do fogo.
Milho de pipoca que não passa pelo fogo continua a ser milho para sempre.
Assim acontece com a gente.
As grandes transformações acontecem quando passamos pelo fogo.
Quem não passa pelo fogo fica do mesmo jeito, a vida inteira.
São pessoas de uma mesmice, uma dureza assombrosas. Só elas não percebem.
Acham que o seu jeito de ser é o melhor jeito de ser.
Mas, de repente, vem o fogo.
O fogo é quando a vida nos lança numa situação que nunca imaginamos - Dor.
Pode ser o fogo de fora: perder um amor, um filho, um amigo ou o emprego.
Pode ser o fogo de dentro: pânico, medo, ansiedade, depressão, doenças e sofrimentos cujas causas ignoramos.
Há sempre o recurso do remédio, uma maneira de apagar o fogo.
Sem fogo, o sofrimento diminui. E com isso a possibilidade da grande transformação.
Imagino que a pipoca dentro da panela, ficando cada vez mais quente,
pensa que a sua hora chegou: vai morrer.
Dentro de sua casca dura, fechada em si mesma,
ela não consegue imaginar destino diferente.
Não pode imaginar a transformação que está sendo preparada.
A pipoca não imagina aquilo de que ela é capaz.
Aí, sem aviso prévio, pelo poder do fogo, a grande transformação acontece: BUM!
E ela aparece completamente diferente, como nunca havia sonhado.
Piruá é o milho que se recusa a estourar. São aquelas pessoas que, por mais que o fogo esquente, se recusam a mudar.
Elas acham que não pode existir coisa mais maravilhosa do que o jeito delas serem.
A sua presunção e o medo são a dura casca que não estoura. O destino delas é triste.
Ficarão duras a vida inteira. Não vão se transformar na flor branca e macia.
Não vão dar alegria para ninguém.
Terminado o estouro alegre da pipoca,
no fundo da panela ficam os piruás que não servem para nada.
Seu destino é o lixo.
E você, o que é?
Uma pipoca estourada ou um piruá?
(Rubem Braga)
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